湘潭市2017年8月22日-8月28日日生活必需品市场动态分析

据湘潭市商务局生活必需品市场监测显示:2017年8月22日-28日我市生活必需品商品丰富,市场供应充足。39种商品价格上涨,占监测样板的29.32%,62种商品价格下跌,占监测样板的46.62%,32种商品价格持平,占监测样板的24.06%。其中,涨幅超过40%的有1种(批发1品种:茄子),占监测样板的0.75%,涨幅在10%-20%之间的有3种,占监测样板的2.26%,涨幅低于10%的有35种,占监测样板的26.32%。具体情况分析如下:

一、粮食。本周粮食零售均价微幅下跌,其中大米零售均价5.39元/公斤,环比上涨0.19%;面粉零售均价6.63元/公斤,环比下跌0.9%。本周我市粮食市场供应充足,面粉价格虽然小幅上涨,但整体保持基本稳定。预计后期我市粮食价格将继续保持相对平稳态势运行。

二、桶装食用油。本周系统监测到的豆油12.31元/升,环比上涨0.41%;花生油23.71元/升,环比上涨0.3%;调和油12.5元/升,环比上涨0.4%;菜籽油12.61元/升,环比下跌0.63%。本周我市食用油零售价格小幅波动,均属于正常波动范围。预计后期食用油的价格总体保持平稳小幅波动运行的态势。

三、鸡蛋类。本周鸡蛋超市零售均价11.12元/公斤,环比下跌0.18%;鸡蛋农贸市场零售均价10元/公斤,环比持平。目前我市鸡蛋价格仍然处于低位运行,由于天气炎热,居民的需求量相对平稳,市场供求相对平稳。预计后期,由于没有提振价格的利好消息我市鸡蛋价格仍以低价平稳态势运行。

四、禽类。本周白条鸡超市零售均价为22.1元/公斤,环比上涨.45%;白条鸭超市零售均价15.89元/公斤,环比上涨0.57%;白条鸡农贸市场零售均价为19.33元/公斤,环上涨3.54%;白条鸭农贸零售均价为21元/公斤,环比上涨5%。目前我市禽类价格小幅上涨,受前期低迷的市场态势使养殖户迅速调整养殖规模及市场供应结构,目前市场已开始好转,预计后期随着各大中院校相继开学,我市禽类零售价格将继续保持当前态势平稳上行。

五、猪肉类。本周鲜猪肉21.27元/公斤,环比下跌0 .28%,其中超市精瘦肉零售均价29.9元/公斤,环比下跌0.17%;超市五花肉零售均价29.9元/公斤,环比下跌0.33%;农贸市场精瘦肉零售均价24元/公斤,环比持平;农贸市场五花肉零售均价22元/公斤,环比上涨3.14%。生猪收购价格15.2元/公斤,环比持平。本周我市猪肉零售和批发价格基本保持一致,未见明显上涨和下跌,其主要原因:一是天气炎热,人们食用猪肉的数量减少,市场猪肉消费量也同时减少,价格相对平稳;二是目前粮食价格低廉,猪饲料价格略降或相对稳定,生猪养殖数量增大,生猪出栏量增大,供应市场的量也增大,市场猪肉价格总体趋稳。预计后期我市的猪肉零售价格仍将保持低价运行,到9月初各大中院校相继开学,猪肉市场的消费力度增加,猪肉零售价格或将小幅上涨。

六、蔬菜。据对我市瑞丰农产品开发有限公司监测,本周蔬菜批发均价为每公斤4.16元,与上周比总体环比上涨0.48%,系统所监测的16个品种9涨3跌4平。价格上涨的蔬菜有:芹菜、大白菜、圆白菜、白萝卜、生姜、西红柿、茄子、青椒、蒜头,其中芹菜4.6元/公斤,环比上涨4.55%;大白菜3.2元/公斤,环比上涨6.67%;圆白菜3元/公斤,环比上涨7.14%;白萝卜2元/公斤,环比上涨11.11%;生姜8元/公斤,环比上涨5.26%;西红柿4.2元/公斤,环比上涨10.53%;茄子3.4元/公斤,环比上涨41.67%;青椒3.6元/公斤,环比上涨5.88%;蒜头7.6元/公斤,环比上涨8.57%。价格下跌的蔬菜有:苦瓜、豆角、辣椒,其中苦瓜4元/公斤,环比下跌9.09%;豆角8元/公斤,环比下跌11.11%;辣椒5.4元/公斤,环比下跌22.86%。本周我市蔬菜批发均价虽然小幅上涨,但是大部分蔬菜呈上涨趋势,其主要原因是:一是8月中下旬,夏季时令蔬菜开始下市,秋冬季节蔬菜还未上市,本地蔬菜供应有所偏紧;二是由于蔬菜产出量减少,我市蔬菜大部分依靠外地调运蔬菜,蔬菜产出地老板批发给蔬菜经销商的蔬菜批发价格相对上涨,蔬菜经销商调进的蔬菜二次批发给蔬菜零售商价格也相对上涨,因此市场蔬菜价格同时上涨。预计后期我市大中院校相继开学,本地蔬菜供应仍然偏紧,蔬菜价格呈小幅上涨趋势。

七、食盐、食糖。食盐7.27元/公斤,环比上涨0.14%:食糖7.29元/公斤,环比下跌0.14%。本周我市食盐、食糖市场供给充足,需求稳定,价格保持相对稳定。预计,我市后期食盐、食糖价格仍将保持平稳态势运行。

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